食べ物

この時期、道の駅などに行くとハーブの葉が並んでいたりする。知り合いからも青じその葉が届く。初夏の香り。これを丸ごと…というわけで入手したバジルの葉を使ってパスタソースを作ってみた。もちろん作ったばかりのソースを使ってパスタも作ってみた。今回ReadMore

退職目前で有休消化中の部長から、大量のタケノコが届いた。タケノコには下茹で用の米ぬかまで付属した状態で届いたのだ。米ぬかまで届いていれば…これはもう茹でるしか…と、いううわけで…宿舎の大きい鍋を借りて早速、タケノコの下茹でをしてみた下茹でのReadMore

日々のストレスがかなり溜まってきている。こんな時は…肉だな！食べるばかりでなく、作ることでも。塊の肉に熱が通っていく様は、少しだけ気持ちが晴れる。そういうわけで…帰り道はスーパーで塊肉を購入。しかも肉の種類は牛もも肉と豚肉の塊。狙いのレシピReadMore

暑い日が増えてきた…そうなると、職場に届く手土産もアイスキャンディーのように冷たいものが増えてくる。少しうれしい土産である。アイスキャンディーはうれしいとはいえ…日々のおやつも豊富な中甘いものは控えないと…そう思っていると横から社長がアイスReadMore

今の測場に来て、しばらくは弁当を作って持って行っていた。めんどくさい！気持ちが続かない…。ふとそんな気持ちが続いて、何回か外食…そんな折に見つけてしまった…思った以上に、職場の近くに…こんな場所に…最初は入りにくいかな…と、避けていた店舗。ReadMore

花園まで買いに行っためしの素、早速使用してみた。基本的に味の付いたご飯は好きなのだ。まだ食べてはいないが…きっと美味しい笑しゃくし菜めし、シンプルに単体で使うことも考えたが…。冷蔵庫を開けると、まだ使い切っていないタコめしの素を発見。今回はReadMore

名古屋を出て、愛知を離れて…。なんとなく不思議なことに、埼玉で地元を感じることがあるのだ…。そういうものなのかな？生活の中でスーパーの存在って大きい。日々の生活の中、買い物をどこでするか…大きな問題なのだ。マンションから一番近いのは、高級スReadMore

昨日の肉じゃがは、スープポットに入れて昼の弁当にした。それで、全量食べきってしまった。料理を始めると、止まらなくなる。さて、今日は…。今朝は寒かった！朝起きてカーテンを開けると、周りがうっすらと白くなっている。どうやら雪が降ったらしい。改めReadMore

仕事も３日目…。すべきことも少しづつ見えてきて…。うまく進まなさに、多少焦りも感じつつ…。気持ちは疲れていく。ふと、職場で耳に入った肉じゃがの話題。部屋も片付いて、キッチンも少しずつ使えるように。であれば…そろそろ本格的に自炊も始めようか。ReadMore

以前に投稿したタコめし用のタコ。気に入って、引っ越し前に追加購入した。見た目のコミカルさとシュールさに比べて、タコめしにした時の食感が良いのである。こんな見た目と姿！ここまでペラペラに干されているのに…ご飯に炊きこむと、普通にタコの食感なのReadMore