パンには、それなりにこだわりがあるのだ。中でも特に食パンにはこだわりがある…さらに言えばトーストにする食パンは特に…。
基本はハード系のパンが好みなのだ
フランスパンのように歯ごたえがあって、小麦の香りが香ばしいタイプがお気に入り
今どきの流行りのパンではない
モチモチでもなく
クリームをたっぷり使ったものでもなく
バターたっぷり練りこんだものでもなく
シンプルに小麦の味と香りが楽しめる
そんなパンが好み
ふとトーストを食べたくなり
頭に浮かんだのが
ドンクのハードトースト
まさに好みの種類の食パン
トーストにこだわる自分は
トースターにもそれなりにこだわりが
厳選して購入したパナソニックのビストロでトーストを焼き上げる
今日はシンプルにバターを塗ったトーストに
薄いハムをのせて…
このシンプルさが旨い！
ふわふわモチモチではなく
サクサクのトースト
ドンクのハードトースト
以前はクルミが入ったタイプもあり
好んで買っていたが
最近は見かけなくなった…
モチモチブームに淘汰されてしまったのか
残念だ…
また復活してほしい！
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